Back to All Events

Cenas Gastronómicas, pop-up cocina vegana

  • Aula Gastronòmica C/ Sagristans 5, entresuelo 08002 Barcelona Spain (map)
Tartar de lenteja pardina con jugo de pizarra y comino crujiente.jpg

Comparte con tus amigos una velada diferente degustando los platos que puedes aprender en nuestras clases.

Menú degustación completo 

Gazpacho de algas con verduras encurtidas

Tartar de lentejas, jugo de piparras y comino crujiente

Ceviche de tomates cherrys confitados

Berenjena ahumada, demiglace de garbanzos y parmentier 

Mel i mato de coco

Texturas de chocolate

Bodega

Copa de vino tinto o blanco

Agua

Duración del curso

2.30horas

Información del curso

Plazas limitadas

 Abierto de 20h a 23:30h, aceptamos reservas hasta las 22h

Tienes la opción de cenar en barra o mesa compartida

En comentarios poner hora de llegada y alergias o intolerancias

Material que incluye el curso

El precio incluye cena, degustación y vino.