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Curso de Cocina Vegana Creativa


  • Aula Gastronòmica C/ Sagristans 5, entresuelo 08002 Barcelona Spain (map)
Ensalada de quinoa con chutney y verduras verdes 1.jpg

Taller participativo con degustación. Los grupos son reducidos. La clase se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas, según la dificultad de los ingredientes

Todos los miércoles del 26 de junio al 24 de julio.

TEMARIO

Clase 1 | Caldos, Fondos, Sopas y Cremas

Clase 2 | Hortalizas, verduras y algas.

Clase 3 | Arroces y otros cereales integrales.

Clase 4 | Nutrición

Clase 5 | Proteínas vegetales

Duración del curso 12.30horas

Precio 170€

Material que incluye el curso

El precio incluye clases con cena-degustación, agua, copa de vino, material didáctico, recetario, productos para la elaboración y degustación de los platos.

El curso podrá ser anulado si el número de alumnos no es suficiente.

Si sabes que hay algún día que no podrás venir, avísanos cuando hagas la reserva, (campo de comentarios), y podemos proponerte que hagas esa sesión en otra fecha o no cobrarte la parte proporcional a la sesión que no hagas. 

Si durante el curso un día en concreto no puedes venir, tienes hasta 72h antes de cada sesión para hacer cambios o devoluciones, de acuerdo con nuestra garantía de cancelación.

Earlier Event: May 8
Master en Cocina Vegana
Later Event: July 1
Curso de Cocina Vegana (mañana)