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Curso de Cocina Vegana (mañana)


  • ESHOB 243 Passeig del Taulat Barcelona, CT, 08019 Spain (map)
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5 talleres participativos con degustación. Grupo reducido.

La clase se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas, según la dificultad de los ingredientes.

Clase 1 |  Caldos, Fondos, Sopas y Cremas

Clase 2 | Hortalizas, verduras y algas

Clase 3 |   Arroces y otros cereales integrales

Clase 4 |   Proteínas vegetales

Clase 5 |  Postres

Formación subvencionada por el Consorci per a la Formació Continua de la Generalitat de Catalunya.

Earlier Event: May 8
Master en Cocina Vegana
Later Event: July 1
Curso de Cocina Vegana (tarde)