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cocina vegana - subvencionado


Subvencionado por: Consorci per a la Formació Contínua

Realitzat a ESHOB - Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona

Certificado: Para obtener el certificado se realizará una avaluación teórica y práctica.

Contenidos:

  • Caldos, fondos, sopas y cremas
  • Hortalizas, verduras y algas
  • Arroces y otros cereales integrales
  • Proteínas vegetales
  • Postres
Earlier Event: June 22
Curso de Cocina Vegana Creativa II
Later Event: July 23
Fermentos Helados