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Cocina con fermentos vegetales (ECO y V)

  • Centre Civic El Sortidor 12 Plaça del Sortidor Barcelona, CT, 08004 Spain (map)

Los fermentos vegetales son una excelente opción para incorporar en las comidas. Si hemos aprendido a fermentar, es momento de empezar a cocinar y a conocer cuáles son las recetas que podemos elaborar una vez ya tenemos la despensa llena de fermentos vegetales. Aplicaremos el kimchi, el chucrut i el kombutxa a recetas originales y deliciosas para los paladares más exigentes.

Earlier Event: February 11
Bombones, tabletas y chocolatinas veganas