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Asesoría

 

· Asesoría ·

¿Tienes un proyecto o idea de negocio?

Encuentra un asesoramiento experto en el desarrollo completo de tu proyecto:

 

CONCEPTUALIZACIÓN

¿Tienes un estilo propio?

Convertiremos tu idea en un concepto gastronómico propio. Abriremos todas las posibilidades del tipo de cocina que quieres hacer para diferenciarte.

¡La variedad es infinita! Cocina saludable, bio, vegetariana, vegana, proyectos gastronómicos, informales...


EJECUCIÓN

 

¿Todo bajo control?

La experiencia te hace conocer todos los detalles para llevar a cabo una idea. Materializaremos tu concepto para implementarlo de forma segura y viable:

  • Acondicionamiento del local (cocina/sala)

  • Proveedores

  • Gestión de pedidos

  • Carta/Menú/Platos/Menú degustación

  • Escandallos

  • Formación al personal

  • Servicio


SEGUIMIENTO

 

¿Cuáles son las últimas tendencias?

Para tener éxito a lo largo del tiempo es vital actualizarse y estar al día con:

  • Cambios de carta/menú

  • Formación continua del personal

  • Implementación de nuevas técnicas y productos

  • Acciones especiales


PROYECTOS REALIZADOS

Menú vegano para Beercat

Menú vegano para Beercat

Formación de personal en cocina vegana

Formación de personal en cocina vegana

Catering Arcasa: formación de personal en cocina vegana, saludable y sostenible

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Formación de personal en cocina vegana

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 ¿Empezamos?

Cuéntame tu idea y en breve empezaremos a darle forma.

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